Openingstijden

maandag 10.30 - 18.30
dinsdag 8.30 - 18.30
woensdag 8.30 - 18.30
donderdag 8.30 - 18.30
vrijdag 8.30 - 20.30
zaterdag 8.30 - 18.00
zondag gesloten

Nieuws & Proeverijen

Lente voorproefje: Honing van Imkerij De Oase

Lente voorproefje: Honing van Imkerij De Oase

ZA 7 MRT • 12 – 16 U • KOM 8 SMAKEN HONING PROEVEN

Read More

Hernieuwde kennismaking: Wilde Weidekaas

Hernieuwde kennismaking: Wilde Weidekaas

ZA 18 APR • 12 – 16 U • KOM PROEVEN VAN DEZE BIODYNAMISCHE BOERENKAAS

Read More

De smaak van… migraine?!

De smaak van… migraine?!

Hoe smaakt migraine? Niet. Door je overgevoelige zintuigen kun je op het moment van een aanval niks hebben aan licht, geluid, geur, smaak, beweging. Het verlamt je echt. Zo stil mogelijk liggen in een stille, donkere kamer en hopen dat het dit keer niet te erg zal worden. Smaakt nergens naar dus! Migraine. Ik heb ...

Read More

Zullen we een bos beginnen?

  • – Toos Verdouw: winkelier De Smaak van Echt

    Zullen we een bos beginnen? is een gedicht van Jaap Robben. Het gedicht verbeeldt de winkel zoals wij die graag zien. Het is een ode aan de manier waarop het hele winkelteam iedere dag wil werken. Samen met de natuur, leveranciers, biologische en biodynamische producten én de klanten. Het hele gedicht hangt in de winkel, op de pilaar tussen de soep en het verse vlees.

    Graaf een kuil – en plant je boom – voorzichtig – naast de mijne.

    Want we zijn al 12 jaar een bos begonnen.

    – Toos Verdouw: winkelier De Smaak van Echt
  • – Demeter, biologisch dynamische producten

    Wat eten we vandaag? Gekookt eitje bij het ontbijt, salade als lunch en een zelfgemaakt sausje bij de dagelijkse kost. Wat ligt er eigenlijk op ons bord? Een stukje vlees, groente, een boterham. Maar misschien is er meer te proeven; de smaak van waar het vandaan komt; de smaak van hoe het is gegroeid onder de zon en in de aarde.  Alleen de zon komt voor niets op, want om iets lekkers op ons bord te krijgen moet er nog het één en ander gebeuren. Voor biodynamische boeren, met het Demeter keurmerk, is dit het volgen van de logica van de natuur.

    Biodynamische producten herken je aan het oranje logo van Stichting Demeter, lees hier meer info

    – Demeter, biologisch dynamische producten