GEVULDE PEREN MET BLAUWE KAAS & HONING

Ingrediënten
• 4 rijpe peren
• 150 g blauwe kaas
• 16 walnoten
• 3 el honing
• 1 citroen
• takje verse tijm
• peper

Verwarm de oven op 200 graden.

Halveer de peren en verwijder het klokhuis.
Pers de citroen uit en besprenkel iedere peer met wat citroensap. Hierdoor verkleuren de peren niet.

Hak de walnoten in grove stukken en zet apart.

Leg de peren op een bakplaat of in een ovenschaal.
Vul elke halve peer met blauwe kaas en verdeel de walnoten over de peren.
Druppel als laatste wat honing over de peren, wat blaadjes tijm en bestrooi met zwarte peper.

Zet de peren 10 minuten in de oven.

 

Groetjes De Smaak van Echt