Zo zei de oude healer tegen de ziel: “Het is niet je rug die pijn doet, maar de last die je draagt. Het zijn niet je ogen die pijn doen, maar het onrecht dat je ziet. Het is niet je hoofd dat pijn doet, maar je gedachten. Het is niet je keel die pijn doet, ...
“Wat wil je eten op je verjaardag?”, vroeg mijn moeder soms vroeger. Ik kan me niet anders herinneren dan dat ik daarop “zuurkool!” antwoordde. Mijn moeder maakte heerlijke zuurkoolstamppot, met rozijnen, en een heerlijke Hemaworst (die door vijven moest), en een kuiltje jus! Ook als zij een harinkie bij de viskraam nam, koos ik ...
Kun jij lummelen, niksen, chillen, kortom: lanterfanten?
Spice up your life! Iedereen weet dat met een snufje zout (zelfs bij zoete gerechten soms) de smaak veel intenser wordt. Of dat je met een specifiek kruid groente of een stukje vlees/vis laat schitteren. Maar lang niet iedereen weet dat heel veel onkruiden ook fantastische smaakmakers zijn. Om van de geneeskrachtige werking ervan nog ...
Yes, eindelijk lekker zomerweer! En dan heb ik ook altijd een ander eet-/drinkpatroon; niet te zwaar, en ipv zoet en hartig meer een fris/zure behoefte. Is de citroen dan niet het eerste waar je aan denkt? Ik wel. Omdat het zo noodzakelijk is om een -andere- smaak op te halen. Om zijn veelzijdigheid. En omdat ...
Als de winkel dan een appeltje als logo heeft, dan ontkom ik er niet aan om daar een keer over te bloggen. En dat vind ik helemaal niet erg. Want manmanman, wat hebben wij een heerlijke appels liggen! Die je gewoon -juist!- met schil en al kunt eten, en net als in de natuur dan ...
Ik camper. Jij campert? Wij camperen. Jullie camperen? Ik kan niet anders dan nu in het voorjaar een blog schrijven over mijn recente liefde: onze camper! Sinds drie jaar hebben wij een oude bus gekocht en gaan daar soms kort, soms langer mee weg. Wat een vrijheid. Waar ik voorheen kampeerde met een tent en ...
Ik ben een havermoutmeisje. Vroeger was ik een echt boterhammeisje, ik at zo 8 boterhammen op een dag! Maar de havermoutliefde is gegroeid; ik at het alleen op zeilkamp (zo stevig dat je lepel erin kon blijven staan, met veel suiker, zo kwam je de dag wel door op het water!). Maar sinds ik erachter ...
Als Watermanvrouw vind ik deze maand een mooi moment om het te hebben over water. Ik houd van water! Om in af te koelen (de Eem of de zee), te drinken, om te staren over water. Het heeft iets mysterieus, je ziet alleen de oppervlakte, maar wat erin zwemt of welke stromen eronder bewegen is ...
In 2011 begon ik met ‘Mijn jaarwoord’ en dat bevalt me heel goed. Toen was dat loslaten. Vorig jaar koos ik het pretentieuze Zijn. Ik wilde gewoon veel meer op mijn zijn richten in plaats van op doen of hebben. Wisten wij veel dat de wereld op zijn kop kwam te staan? Maar mede door ...
Privacybeleid
© 2021 De Smaak van Echt
gemaakt door UMETIK glas&wamsteker