LISA’S CHOICE COOKIES • 100% GLUTENVRIJ
In 2010 werd bij Lisa coeliakie geconstateerd. Haar moeder Edith ontdekte dat het moeilijk kan zijn om echt lekkere glutenvrije producten te vinden. Het inspireerde haar en haar dochter om zelf cookies te gaan bakken. De receptuur is coeliakie proof (dus glutenvrij) en 100% biologisch.

We hebben een regenboog aan smaken, maar liefst 9 soorten koekjes met hartige en zoete smaken. Lisa heeft voor u gebakken:

Vanilla Crunch • Lemon Butter • Ginger Cookies • Cranberry & Hazelnut • Spiced Cookies • Choc Chip Cookies • Choc Butter • Cheese & Poppy Seed • Red Pepper

Hieronder een aantal speciale smaken uitgelicht.

 

Yow rode peper! Een hartig koekje met pit van rode peper, tomaat, citroen en een vleugje korianderzaad.

Na een eerste hapje in dit  brossige koekje, maar de roomboter komt er al snel bij gesmolten. Het tintje citroen maakt het een klein maar fijn koekje.

Rijk & top. Chocolade & roomboter. Thanx Lisa!

Kaas, maanzaad en een beetje koriander, maakt ons heel erg nieuwsgierig. U ook?

 

 

 


 


KOOKIE CAT • HAVERMOUT & CASHEW KOEKEN

De vijf smaken van Kookie Cat zijn vrij van gluten, soja, tarwe, en palmolie. Gemaakt met 100% biologische ingrediënten en zonder dierlijke eiwitten (vegan). De koeken zijn gezoet met kokosbloesemnectar waardoor ze low GI zijn. Low GI betekent een lage glycemische index en dat betekent dan weer dat de koolhydraten langzaam worden verteerd in de darmen tot glucose en zo door het bloed worden opgenomen. Dus geen enorme bloedsuikerspiegel-piek.

Kookie Cat bakt haar koeken met de hand in Sofia, Bulgarije. Anita Klasanova opende een aantal jaar geleden een bakkerij in Sofia en daaruit voort kwam Roo’bar, de superfood reep met gedroogd fruit en noten. Nu is haar team terug bij het geliefde koekjes bakken.

En de zwarte kat? Die loopt rond op kantoor en steelt stiekem Roo’bars. Kookie Cat eert haar speelsheid en mysteries.

CHIA LEMON
Voedzame choiazaadjes, kokos en een twits citroen.

glutenvrij havermout, kokosbloesemnectar, cashewnoot, gedroogde kokosnoot, kokosolie, kokosrasp, chia (4,2%), citroenolie (0,1%), zout.

 

 

 

VANILLA CHOC CHIPS
Fijne bourbon vanille smaak met chocolade chips on top.

glutenvrij havermout, cashewnoot, kokosbloesemnectar, gedroogde kokosnoot, chocolade chip(cacao massa, kokossuiker, cacao boter) (8%), kokosolie, kokosrasp, Bourbon vanille (0,1%), zout.

 

 

PINEAPPLE ORANGE
Tropisch zoet en fris met ananas, sinasappel en kaneel.

glutenvrij havermout, ananas (22,8%), cashewnoot, kokosbloesemnectar, gedroogde kokosnoot, kokosolie, kaneel, sinasappelolie (0,1%), zout.

 

 

 

HEMP CACAO
Crunchy en extra proteïne door de hennepzaadjes en cacao. Zonder zout!

glutenvrij havermout, cashewnoot, kokosbloesemnectar, hennepzaad (12%), kokosolie, cacaopoeder (3,5%), hennep proteïne, Bourbon vanille.

 

 

CACAO NIBS WALNUT
Rijke smaak door de combi cacao en walnoot.

glutenvrij havermout, cashewnoot, kokosbloesemnectar, kokosolie, cacao boter, walnoten (4,5%), cacaopoeder, cacao nibs (1,5%), Bourbon vanille, zout.