Griekse wijn, olijfolie & kruiden

Posted by on dec 6, 2017 in Agenda, Alles | No Comments


NIEUW IN ONS ASSORTIMENT • GRIEKSE OLIJOLIE, KRUIDEN & WIJN

Rigakis neemt ons mee naar Griekenland!

Eerst naar het zuiden van Kreta, daar maakt de familie Critida de extra vierge olijfolie Critida-Bio. Verkregen uit eenvoudige elisie olijven. De olie heeft een felle groene kleur en een uitgesproken smaak en aroma.
Het linker flesje is een mooi kruikje van aardewerk. Licht en temperatuur hebben invloed op de kwaliteit van olijfolie. U behoudt de smaak dus het beste door de olie te bewaren in een kruikje of op een donkere plaats op kamertemperatuur.

 

En we hebben ook diverse kruiden afkomstig uit Heraklion, ligt ook op Kreta. De familie Kabrianis droogt daar kip, tzatziki, salade, vis, gyros en mousaka kruiden.

 

De biologische witte wijn Robola of Cephalonia komt van het eiland Cephalonia, gelegen in de Ionische Zee. Een lichte wijn, met frisse neus, geuren van jonge witte bloemen, citrustonen, limoenschil, theebladeren en dragon. Medium volume mondgevoel, met een indrukwekkende zuurgraad en lange, zeer stijlvolle afdronk.